Magia Comestibilis.

Özet

Magia comestibilis, uzun yaşam, biyolojik hackleme, simbiyoz ve gastronomi üzerine bir düşünme süreci aracılığıyla gıdayla olan ilişkimizi ele alan bir filmdir. İnsanlar, bakteriler ve yapay zekânın iş birliğiyle, ölümsüzlüğün gelişimine katkı sağlayabilecek bir gıdanın yaratılma ihtimalini araştırır. Film, Sardinya’nın Mavi Bölge olarak bilinen uzun yaşam bölgesindeki geleneksel beslenme kültürünü, çağdaş biyohackerların uygulamalarıyla bir araya getirir. Bir yanda Sardinyalı yüz yaşını aşmış kişiler; sadelik, toprak ve toplumsal bağlara dayanan kadim bir bilgeliği temsil ederken, diğer yanda biyohackerlar bilim, teknoloji ve yeni beslenme biçimleri aracılığıyla yaşamın sınırlarını keşfetmeye çalışır. Bu diyalogda yapay zekâ, kadim bilgi ile çağdaş yenilik arasında bir köprü kurar: Biyohacking ürünleri, Mavi Bölge mutfağına ait gıdalar ve bilimsel verilerden yola çıkarak tarifler üretir. Bu yemekler daha sonra filmde hazırlanır ve yenir. Sanat, bilim ve gastronominin kesişiminde duran Magia comestibilis, gıdayı biyolojik dönüşümümüzün merkezine yerleştirerek yaşam ve ölüm üzerine düşünmeye davet ediyor.